დელიკატესებისა და პრემიუმ ხარისხის პროდუქტების მაღაზიათა ქსელი "Gastronome • გასტრონომი" (https://www.facebook.com/GastronomeGeorgia) აცხადებს ვაკანსიას დემი შეფის/მზარეულის პოზიციაზე, საქართველოში სრულიად ახალი და განსხვავებული კონცეფციის მქონე არგენტინული სტეიკჰაუსისთვის, რომელიც იხსნება მაისის ბოლოს, ვაჟა-ფშაველას გამზირზე.

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:

• სამზარეულოში მუშაობის მინიმუმ 2 წლიანი გამოცდილება
• პროფესიული განათლება კულინარიის მიმართულებით
• კვების პროდუქტების შენახვისა და დამუშავების ზოგადი სტანდარტების ცოდნა
• ჰიგიენისა და სანიტარული ნორმების დაცვის სტანდარტების ცოდნა.

ფუნქცია-მოვალეობები:

• კერძების მომზადება, გემოვნური თვისებებისა და ვიზუალური გაფორმების სტანდარტების დაცვის უზრუნველყოფა;
• რეცეპტურის დაცვა. საჭიროების შემთხვევაში, ცვლილებების შეტანა გაუმჯობესება/დახვეწის მიზნით;
• გეგმური ინვენტარიზაციის პროცესში მონაწილეობის მიღება;
• საკვები პროდუქტების შენახვა და დამუშავება დადგენილი სტანდარტების შესაბამისად.

ანაზღაურება: 900-1200 ლარი, დამოკიდებულია კანდიდატის კვალიფიკაციაზე

სამუშაო გრაფიკი: მოძრავი

მდებარეობა: თბილისი, ვაჟა-ფშაველას 22.

დაინტერესების შემთხვევაში, გთხოვთ, გამოაგზავნოთ თქვენი CV შემდეგ მისამართზე: vacancy@gastronome.ge 2021 წლის 20 მაისის ჩათვლით.

სათაურში (Subject) აუცილებლად მიუთითეთ ვაკანსიის დასახელება, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენი განაცხადი არ განიხილება.