კაფეების ქსელი „ კოფისტა“ აცხადებს ვაკანსიას უფროსი მზარეულის პოზიციაზე მთავარ წარმოებაში.

მისამართი : ქ.თბილისი, გორგასლის ქუჩა

გრაფიკი - 8 საათიანი განაკვეთი.

დასვენება- კვირაში 2 დღე

მოთხოვნები :

• ქართულ/ევროპულ სამზარეულოში მინიმუმ 2 წლიანი სამუშაო გამოცდილება
• პროფესიული განათლება კულინარიის მიმართულებით
• კვების პროდუქტების შენახვისა და დამუშავების ზოგადი სტანდარტების ცოდნა
• უსაფრთხოების, ჰიგიენისა და სანიტარული სტანდარტების დაცვა

ძირითადი მოვალეობები :

• კერძების გემოვნური თვისებებისა და ვიზუალური გაფორმების სტანდარტების დაცვის უზრუნველყოფა (ძირითადად სენდვიჩები და სალათები)
• რეცეპტურის დაცვა.
• დაქვემდებარებული პერსონალის მართვა; ფუნქციებისა და მოვალეობების გონივრული გადანაწილება.
• შესრულებული სამუშაოს შეფასება და კონტროლი. ხარვეზის აღმოჩენის შემთხვევაში შესაბამისი ზომების მიღება;
• გეგმიური ინვენტარიზაციის პროცესში მონაწილეობის მიღება;
• საკვები პროდუქტების შენახვა და დამუშავება დადგენილი სტანდარტების შესაბამისად;
• ჰიგიენის მაღალი დონის უზრულველყოფა

პიროვნული თვისებები და უნარ-ჩვევები:

• ენერგიულობა
• პუნქტუალურობა
• გუნდში მუშაობის უნარის
• დეტალებზე ორიენტირებულობა
• ორგანიზებულობა

დაინტერესებულ კანდიდატებს გთხოვთ, რეზიუმე გამოაგზავნოთ ელ-ფოსტის მისამართზე: hr@coffeesta.com და სათაურის ველში მიუთითოთ ვაკანსიის დასახელება.